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Fermança Blanco 2020 | Bodegas Bordoy - D.O. Pla i Llevant

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Das Bodega Bodegas Bordoy befindet sich mitten im Küstengebiet von Llucmajor (Mallorca). Die Nähe zum Meer beeinflusst hier die Böden sehr stark, welche hauptsächlich aus „terra de marès“ bestehen, eine Art Sandstein, der aus Dünenversteinerung entsteht. Diese Steine bestehen zu einem großen Teil aus kleinen Fragmenten von Fossilen mit Kalkzementierung.

Übers Jahr hinweg gibt es nur wenig Niederschlag, gepaart mit vielen Sonnenstunden im Sommer sorgt für nur wenig Ertrag, allerdings um so höherer Qualität.

Dieses Cuveé aus zwei mallorquinischen, autochthonen Rebsorten Giró Ros und Prensal Blanc, bietet einen spannenden Einblick in die Vielfalt der Insel. Dieser Weißwein spiegelt das Terroir im Geruch und Geschmack perfekt wieder.

In der Nase ein fruchtiges Bukett von reifer Birne, Apfel und Pfirsich. Am Gaumen allerdings einen langen, fruchtigen, strukturierten und frischen Eindruck.

Dieser Wein passt sehr gut zu scharfen Tapas, gegrilltem Gemüse oder einfach einem schönen Sommertag.

 

Technische Details:

Name: Fermança Blanco

Jahrgang: 2020

Weingut: Bodegas Bordoy

Land: Spanien

Anbaugebiet: D.O. Pla i Llevant

Boden: Sandstein mit Fossilen Kalkanteilen

Rebsorte: Giró Ros , Prensal Blanc

Restzucker: trocken

Alc. 13,0 %vol

Flaschenvolumen: 0.75L

Allergene: enthält Sulfite

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