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Ogniquattro

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‘Ca´ del Moro’ – Ogniquattro Montepulciano d´Abruzzo DOC

Nur wenige Landschaften begegnen dem Besucher so beeindruckend wie die Abruzzen. Wild zerklüftete Täler wechseln sich ab mit sanften, karg bewachsenen Hügeln, die stetig aufsteigen bis zu dem 2914 m hohen Corno Grande. Der Weinbau zieht sich von der Küste des Adriatischen Meeres bis in die hohen Lagen der Berge. Im Norden der Abruzzen, in der Nähe der malerischen Stadt Controguerra liegen die Weinberge aus dem Hause Fantello. Dieses beeindruckende, wunderschöne Weingut gehört seit einigen Jahren dem Winzerbetrieb Alibrianza aus Moasca.

Das Produktionsgebiet dieses excellenten Rotweins erstreckt sich in den Hügeln um Teramo im Norden der Apenninausläufer. Hier wächst der Montepulciano zur Bestform und gehört somit zu den überzeugendsten und geschmeidigsten italienischen Rotweinen.

Nach 2003 war in den Abruzzen nur jeder vierte Jahrgang außergewöhnlich, so entstand der Name OGNIQUATTRO (ogni=alle, quattro=vier). Dieser Montepulciano d´Abruzzo wird nur bei besten Erntebedingungen, in einer limitierten Menge gekeltert.

  • Jahrgang: 2019
  • Anbaugebiet: Abruzzen
  • Rebsorte: 100 % Montepulciano
  • d´Abruzzo
  • Alkohol: 15 % Vol.
  • Restzucker: 7 g/l
  • Säure: 5,8 ‰
  • Weinbereitung: 6 Monate in französischen
  • Eichenfässern
  • Serviertemperatur: 18 °C
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakteristik: Auffällig intensives rot mit violetten Spiegelungen. Das Bouquet ist komplex mit Noten von Brombeeren, Sauerkirschen bis hin zu Gewürzen und Vanille. Am Gaumen überzeugt er durch seine Vollmundigkeit, intensive Fruchtnoten und ein langer Nachhall.

Passend zu: Der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten aller Art und reifem Käse