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Sa Rota Blanco 2021 | Bodegas Bordoy - D.O. Pla i Llevant

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Das Bodega Bodegas Bordoy befindet sich mitten im Küstengebiet von Llucmajor (Mallorca). Die Nähe zum Meer beeinflusst hier die Böden sehr stark, welche hauptsächlich aus „terra de marès“ bestehen, eine Art Sandstein, der aus Dünenversteinerung entsteht. Diese Steine bestehen zu einem großen Teil aus kleinen Fragmenten von Fossilen mit Kalkzementierung.

Übers Jahr hinweg gibt es nur wenig Niederschlag, gepaart mit vielen Sonnenstunden im Sommer sorgt für nur wenig Ertrag allerdings um so höherer Qualität.

Dieses Cuveé aus zwei mallorkischen, autochthonen Rebsorten Giró Ros, Prensal Blanc und Chardonnay bietet einen spannenden Einblick in die Vielfältigkeit der Insel. Dieser Weißwein spielgelt das Terroir im Geschmack perfekt wieder.

In der Nase Aromen von weißer Frucht wie Birne, leicht tropische Melone und blumige Nuancen. Am Gaumen einen sehr angenehmen, fruchtigen, langanhaltenden Geschmack im Gaumen

Ein wunderbarer Sommerwein.

 

Technische Details:

Name:  Sa Rota Blanco

Jahrgang: 2021

Weingut: Bodegas Bordoy

Land: Spanien

Anbaugebiet: D.O. Pla i Llevant

Boden: Sandstein mit Fossilen Kalkanteilen

Rebsorte: Pensal Blanc, Chardonnay, Giró Ros

Restzucker: trocken

Alc. 13,5 %vol

Flaschenvolumen: 0.75L

Allergene: enthält Sulfite

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